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接手父亲小作坊发展成上市公司

来源:潇湘晨报作者:赵颖慧编辑: 陈艺妮时间:2018-03-16 12:13:17

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全国人大代表、盐津铺子董事长张学武。图/记者辜鹏博8tD潇湘晨报网

  唐岳喜欢看《论语》,张学武喜欢看《人类简史》和《未来简史》。8tD潇湘晨报网

  前者是上市公司楚天科技的董事长,后者是上市公司盐津铺子的董事长。他们表达过同一个观点:当企业发展到一定程度,制约你的可能不是技术,而是视野和格局。8tD潇湘晨报网

  张学武认为,为人类做食品,要先研究人类。“研究消费者,就要研究社会进程是怎样的,思考未来的人类是什么样,这样的思考会激发自己。”张学武说。8tD潇湘晨报网

  60后唐岳几乎完整地经历了改革开放40年,70后张学武算是“承上启下”的一代,今天的奋斗结果表明,他们与时代有着良性的互动关系。张学武说,“尽管60后、70后、80后面临的时代背景和机遇稍有差异,但需要的企业家精神本质上是一样的。”8tD潇湘晨报网

  近日,潇湘晨报记者走近全国人大代表、盐津铺子董事长张学武,了解他与时代共振的故事。8tD潇湘晨报网

  国外一块饼干都能成品牌浏阳传统小吃为何不能?8tD潇湘晨报网

  上世纪90年代,三位湖南人选择了不一样的人生道路。8tD潇湘晨报网

  东安人唐岳辞去了国企负责人的职位选择下海;宁乡人戴立忠北京大学毕业去了美国留学;浏阳人张学武离开家乡去了广东一家外企工作。8tD潇湘晨报网

  如果那时候也有“风口”一词,市场经济应该是最大的“风口”。他们的选择,最终都指向了这个“风口”。甚至,后来出现了一个词叫“92派”,意思是1992年邓小平视察南方谈话后成长起来的一批企业家。有人认为,他们是中国现代企业制度的试水者。8tD潇湘晨报网

  当时,20多岁的张学武刚刚大学毕业,也受到了“南方谈话”的影响。为什么去沿海?他的回答是,“因为国家改革开放的前沿阵地就在广东,广东比湖南的改革开放进程快一些。”8tD潇湘晨报网

  当他“走了一圈”再回到家乡时,他与父辈有了不一样的见识与眼界。在外企,他很早地接触到了奥利奥、德芙、百事可乐、可口可乐等外国食品行业知名品牌,当时他就想,“国外一片薯片、一块饼干都能成为世界品牌,在有这么大市场潜力的中国,我们的传统食品为什么不能呢?”8tD潇湘晨报网

  张学武的父亲在浏阳做了十多年的凉果蜜饯,有一家小食品厂,七八个员工的作坊规模。他的家乡浏阳有一个特色盐津菜,他想,“为什么家乡的传统小吃不可以做成国际品牌呢?”8tD潇湘晨报网

  2003年,张学武回到湖南,那年沃尔玛在长沙开了第一家店。“对于零售业来说,这释放了一个很大的信号。”8tD潇湘晨报网

  喜欢打乒乓球的张学武说,“乒乓球讲究‘快准狠’,做企业也一样。”看准趋势后,2005年,张学武与兄长接手父亲的小食品厂,创立盐津铺子的品牌,以凉果蜜饯起步,通过品质化和品牌化战略,正式开启休闲食品的现代企业之路。8tD潇湘晨报网

  亲清新型政商关系让解决问题的方法变简单8tD潇湘晨报网

  张学武用“一招先”形容自己的起步,但万事开头难。“刚开始品牌不够响,消费者需要一个接受过程。”为开拓市场,张学武说,“新一佳、沃尔玛在长沙刚开不久时,我就跟他们谈合作,跟这种商品超级市场直接谈,可以去中介化、去经销商,直接合作。”8tD潇湘晨报网

  那时张学武一天工作12个小时,一个月有三分之二的时间在出差,“刚开始都是自己跑、自己谈。商超的柜台是有限的,竞争激烈的时候,可能会有一些调整,那就要守住阵地,我出谋划策,告诉他哪个位置最好,你务必今晚把它陈列上去……”8tD潇湘晨报网

  对于那时的湖南,他的感觉是,“很多人想出去不愿回来,营销和研发的人才比较缺乏。”8tD潇湘晨报网

  然而,创业13年,张学武感受到了时代的变化。“十八大以后,亲清新型政商关系让所谓的打点变得越来越少,也不需要特意建设一些关系,需要解决的问题变得简单了,这是营商环境的变化。同时,近些年,湖南的人才新政、房价水平、舒适环境吸引着越来越多的人回来。”8tD潇湘晨报网

  2017年,盐津铺子上市,“上市前后,许多在广东工作的湖南人都愿意加盟进来。上市后,融资渠道变得更加简单,成本更低,这也是近几年感受很深的变化。”张学武说。8tD潇湘晨报网

  声音8tD潇湘晨报网

  根据年轻人消费行为研发产品8tD潇湘晨报网

  时间走到现在,当年的“一招先”的理念已经成为共识。互联网、人工智能等新时代产物对产业带来了冲击,新兴人群带来了新的生活习惯和喜好,机会在增多,竞争也更激烈。8tD潇湘晨报网

  “在浩荡的浪潮中,你怎样把握时代?你想担当怎样的角色?这是最重要的。”张学武说,“以前可能是一招致胜,现在要看的是综合能力。”8tD潇湘晨报网

  “不管技术如何变迁,人类对美好事物的渴望、对美好生活的向往不会变。我们会为自己坚守的行业注入新的能量和营养,吸纳好的东西,研究80后、90后的消费行为,在产品的研发上迎合更年轻的消费群体。”张学武说。8tD潇湘晨报网

  本报记者赵颖慧北京报道8tD潇湘晨报网