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风靡帝都魔都的国民小火锅登陆长沙——呷哺呷哺深化布局华中市场

来源:潇湘晨报 作者:刘佳编辑: 周晓晶时间:2017-10-09 11:56:44
 

10.jpg8WH潇湘晨报网

  风靡帝都魔都的国民小火锅呷哺呷哺登陆湖南长沙,入驻保利MALL,这是呷哺呷哺进入湖南市场的第一家店,也是呷哺呷哺集团在全国进驻的第18个省份和第74个城市。它将是呷哺呷哺在华中市场的一个旗帜和标杆,对品牌的发展具有重要的战略意义。8WH潇湘晨报网

  灼灼桃花十里开,木椅绢灯,桃花龙纹的“简约新中式”装修风格,将火锅既定的固有嘈杂和熙攘印象升华出舒适漫悠的休闲时尚感,必将给喜爱美食的长沙消费者带来一场全新的用餐体验。8WH潇湘晨报网

  连锁火锅第一股,强势进驻长沙市场8WH潇湘晨报网

  呷哺呷哺是香港上市的火锅连锁品牌,1998年成立至今,已发展20年,全国超过650家直营店,每年服务顾客超过7000万人次。8WH潇湘晨报网

  呷哺呷哺是首个将“吧台小火锅”的概念引入中国的品牌,创造了“时尚小火锅”的业态, 吧台+散台的结合区别于传统火锅的大散桌的就餐形式,满足了单人用餐和多人聚会的不同需求。时尚白领、大学生、小家庭都是呷哺呷哺的常客,呷哺呷哺成为他们出门就餐的首选之地。8WH潇湘晨报网

12.jpg8WH潇湘晨报网

  全球精选食材 菜品凸显区域特色 品质源自坚持8WH潇湘晨报网

  餐饮制胜的关键在于口味。历经20年的发展,呷哺呷哺的一系列经典菜品成为品牌的强烈记忆点,其中之一就是秘制调料。在一些美食点评平台上,秘制调料成为了呷哺呷哺的“推荐菜”。如今,长沙顾客不仅能吃到这款秘制调料,还有近二十种自助调料可供选择。呷哺呷哺的特制锅底也是人气菜品,如浓郁番茄玉米锅、印度风味咖喱锅,底料丰富,口感十足。近年来,呷哺呷哺加大进口食材的比例,引入更多的新鲜优质食材,带给消费者更多的选择,如阿根廷红虾、新西兰青口贝、南美白虾、新西兰羊肉等都能在呷哺呷哺尽情享用。8WH潇湘晨报网

17.jpg8WH潇湘晨报网

  高品质的食材是呷哺呷哺成功的重要武器,除了产品不断推陈出新外,呷哺呷哺还会根据不同市场的口味特点,研发出更有针对性的特色菜品。 呷哺呷哺集团市场部副总裁李意雯女士介绍,“为了满足湖南人民的口味需求,呷哺呷哺在菜品方面做了一些区域特色安排:麻辣锅口味加重、因应市场推出猪肚鸡、内脏类、糍粑、酥肉等,这些都是比较符合长沙人民的日常口味和生活习性的菜品。”8WH潇湘晨报网

  在火锅的基础上,呷哺呷哺还增设了台式手摇茶,道地台湾风味,其中的大红袍和珍珠奶茶都是网红爆款。这种“火锅+茶饮”的跨界组合,创新了餐饮业态。8WH潇湘晨报网

  深化布局湖南市场,目标覆盖华东华中六省一市8WH潇湘晨报网

  上海市场总经理关美荣(负责华东及华中市场)表示:“经过前期调研及特别针对湖南市场的特色菜品的推出,我们对湖南市场的发展充满信心。计划在年底前在长沙开出10家店,重点是河东区、河西区、新发区的A、B级商圈。2018年年底呷哺呷哺将会充分覆盖到华东及华中市场的湖南、湖北、江苏、浙江、江西、安徽、上海等六省一市。”8WH潇湘晨报网

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