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全国网媒抵达湖南 首站湘侬寨“一店品三湘”

来源:红网 作者:编辑: 龚璇时间:2016-05-20 17:00:22
 

 外省人来湖南,风味浓郁的湘菜可谓是最直观的“第一印象”。JQJ潇湘晨报网

 
  5月18日晚,在“全域旅游看湖南——中国旅游网络媒体湖南行”活动启动前夕,来自新华网、中新网、人民网、中国旅游报、央视网等30多家媒体的主编和记者来到湖南湘菜领导品牌湘侬寨,品尝地道的湖湘美食。这也是他们来到湖南,体验的第一站。
 
  湘侬寨餐饮管理有限公司成立于2009年9月9日,目前拥有“三大碗”“烟村渔家”“湘侬寨”三个品牌,在湖南14个县市区设有原材料基地合作社和自有基地5000亩,形成了较大的采购物流系统,公司以“品味湖南,亲近乡土”为核心文化,以“一店品三湘”为经营定位,立志于“集土菜之大成,立湘菜之门户,扬湖湘文化之美名”,先后荣获“中国食品安全绿色餐饮企业”“中国湘菜十大名店”“中国湘菜百道名菜”等称号。
 
  在湘侬寨,来自大江南北的媒体主编和记者们品尝了别具湖湘特色的剁椒鱼头、毛氏红烧肉、长沙臭豆腐、神仙菜等。其中,曾经荣获“湖南省饮食名菜”称号的“鸡鸣奥运”,选材湖南娄底新化大熊山黑土鸡和山区特有粗粮糁籽制作而成,独特的口感和别致的搭配让媒体记者们赞不绝口。“鸡鸣奥运”因2008年湘菜申奥推荐菜品而得名,为奥运冠军龙清泉最爱。
 
  好山好水,原汁原味。湘侬寨坚持对原材料的精挑细选和严格把关,以“经典湘菜”为餐饮特色,把一道道湘菜做成了能够激发厚重历史和绝妙美景的开关,打造出从田间到餐桌的绿色供给链,实现了从食材到佳肴的无缝对接。正是湘侬寨对原材料的苛刻要求,才满足了食客对乡土气息,对正宗“湘味”的直观体验。
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