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湖南乡乡嘴井水豆干因铝残留超标,被处以 5 万余元行政处罚

来源:潇湘晨报作者:李姝编辑: 陈茜时间:2018-08-09 15:53:30

  近日,湖南省食药监发布关于食品安全监督抽检 1 批次不合格食品核查处置情况的公示。湖南乡乡嘴食品有限公司生产的井水豆干(香辣味)铝残留量不符合要求,被处以 5 万余元行政处罚。m4b潇湘晨报网

  今年 6 月 19 日,国家市场监管总局发布《关于 17 批次食品不合格情况的通告》(2018 年第 15 号),涉及国美在线迪太食品专营店(经营者为长沙迪太食品贸易有限公司)在国美网上商城(网站)销售的标称湖南乡乡嘴食品有限公司生产的井水豆干(香辣味)监督抽检发现铝的残留量(干样品,以 Al 计)检验项目不符合食品安全标准要求。m4b潇湘晨报网

  4 月 3 日,湖南省食品药品监管局稽查局对长沙迪太食品贸易有限公司进行执法检查,现场检查了其营业执照和食品流通许可证以及其供货商相关资质材料,上述批次不合格食品购进记录及出厂检验报告。经查,长沙迪太食品贸易有限公司购进上述批次不合格食品 270 盒,共计 140.4 公斤,货值 4830.6 元,已销售完毕,无库存。根据检查情况,执法人员下达了《责令改正通知书》,要求其暂停销售和使用监督抽检不合格食品,立即召回不合格食品。因长沙迪太食品贸易有限公司履行了进货查验等义务,有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准,并能如实说明其进货来源,2018 年 7 月 31 日,湖南省食品药品监管局依据《食品安全法》第一百三十六条决定对该公司免予处罚。m4b潇湘晨报网

  4 月 10 日,湖南省食品药品监管局稽查局对湖南乡乡嘴食品有限公司进行现场检查。经查,湖南乡乡嘴食品有限公司生产上述批次不合格食品 810 盒,共计 421.2 公斤,货值 10619.1 元,已无库存。执法人员下达了《责令改正通知书》,要求其暂停生产、销售和使用不合格食品,立即召回不合格食品。湖南乡乡嘴食品有限公司分别向上述批次不合格食品的经营单位长沙迪太食品贸易有限公司和株洲淳鑫贸易有限公司发出召回通知,有关经销商确认已销售完毕。湖南乡乡嘴食品有限公司在生产过程中因各辅料铝残留量叠加带入,拌料不均,造成上述食品不合格。该公司已采取整改措施并提交整改报告。7 月 31 日,湖南省食品药品监管局依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十七条第(一)项的规定和《湖南省食品药品监督管理局规范行使食品行政处罚裁量权规定》,下达《行政处罚决定书》,决定对该公司给予罚没款合计 55290.6 元的行政处罚。m4b潇湘晨报网

  铝残留超标是膨化食品和面制食品不合格的常见原因。商家在膨化食品和面制食品的生产过程中,为保持良好的口感,常常加入一些膨松剂。但膨松剂中多含有硫酸铝钾、硫酸铝铵等成分,一旦过量使用就容易造成出厂糕点的铝含量超标。m4b潇湘晨报网

  长期食用铝含量过高的食品,会引起神经系统病变,表现为记忆减退、视觉与运动协调失灵,严重的会对人体细胞的正常代谢产生影响。儿童过量食用铝超标食品会严重影响其骨骼和智力发育。m4b潇湘晨报网

  潇湘晨报记者李姝m4b潇湘晨报网