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曙光路从南走到北,一路文艺美味到头

来源:潇湘晨报作者:编辑: 丁蓉时间:2016-11-22 15:11:58

曙光路上的法国梧桐树,到现在还是绿油油的。REN潇湘晨报网
上世纪50年代初就种植在曙光路沿线的梧桐,往年都是从10月上旬开始,一天一天的由绿转黄,由芽探出头,长出小手掌……REN潇湘晨报网
从小生活在这条路上的我呢,就一年一年的看着它们,跟着他们长大。REN潇湘晨报网
从跳到踮,从踮到抬手可触及。REN潇湘晨报网

做美食这么久才想起这条被遗忘的老街里,藏着不少的宝藏。REN潇湘晨报网
本着寻宝的念头,这个周末,从曙光北到曙光南,扫街重走了一遍。REN潇湘晨报网
路太熟悉,熟悉到老板都不知道的20米之内停车位,我都知道。REN潇湘晨报网

曙光南路REN潇湘晨报网
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-鑫鑫炭火烤肉-REN潇湘晨报网

这是一家开在老街夜市里的烤肉店。REN潇湘晨报网
在门外犹豫着要不要扫店时,看到老板提着一盆烧的红旺旺的炭火放进了桌槽,立马进门了。REN潇湘晨报网
就像要米饭好吃得用柴火一样,烤肉用炭火来才是最佳搭配。REN潇湘晨报网

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菜品不止是普通的韩式烤肉店里有的,黑椒牛柳丁、芥末墨鱼仔、碳烤三文鱼块、台式卤肉饭、烤贡丸、烤五花、烤牛舌等等等等全有。REN潇湘晨报网

烤肉猪五花是必点,五花层层分明方为佳。店家将五花去两头的糟肉后切片。REN潇湘晨报网
然后用特制香料加高粱酒腌制待售,一旁摆上自制的东北大葱配面皮。肉下火烤至变色,蘸上秘制的黄豆蒜蓉酱,加大葱,卷面皮,一口咬下去,五花肉本来就极其丰富的口感被独具北方风味的面皮紧紧包裹,发生不可思议的美味碰撞在味蕾上。REN潇湘晨报网

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所有调料酱都是老板自己配制的,大豆蒜蓉酱甜辣味,孜然五香蘸料粉有小时候小浣熊干脆面盐包的味道。三文鱼控们有福了——平时吃的三文鱼都是切好的薄片,但这里的三文鱼是整块的——烤过以后三文鱼外焦里嫩,肉质细滑。而吃黑椒牛柳丁时,记得千万别蘸酱千万别烤全熟,七成就行,咬上去还有汁。牛舌大片入盘,入口厚实Q弹,口感极爽。REN潇湘晨报网

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除了烤肉以外,店里还有烤串。炭火烤熟后浇上滚烫的菜油,滋滋作响,调料里花生的香混着烫熟的辣椒面色香味俱全。另外还推荐他家的烤鸭舌,个大肉厚;烤面筋劲道弹牙。REN潇湘晨报网

【鑫鑫炭火烤肉】REN潇湘晨报网
地址:曙光南路与桔园路交汇处,桔园小区4片7号。REN潇湘晨报网
推荐:招牌五花肉,还有新出的蒜香五花肉,咖喱五花肉,黑椒五花肉等。牛油烤串、五花肉、烤仔排骨、原味牛肉烤串。REN潇湘晨报网
人均:50元。REN潇湘晨报网
订餐电话:13574818779(可美团外卖)REN潇湘晨报网

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曙光中路REN潇湘晨报网
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-一块·美味-REN潇湘晨报网

如果不是对这附近够熟,也真是找不到这家藏得够深的好店。REN潇湘晨报网
小区里,17楼。REN潇湘晨报网
不仅藏得深,他们店真的有点小,进去就是两张家里吃饭那样的大桌子然后一个吧台,没了。REN潇湘晨报网

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「一块」都是线上预订,你不预订没关系,来早了就等着,好吃的食物,总是需要等待的。REN潇湘晨报网

朵云提拉米苏是纯手工制作的松软手指饼干,用4款不同香味的酒浸泡,中间是意大利蛋黄酱和马斯卡彭芝士的搭配。饼干酱里还有使用一款法国白葡萄酒来提升整体的口感。整块饼干没有放吉利丁添加剂来固型,而是靠温度的控制。入口后,瞬间融化在口中。因此,一出炉就被秒。REN潇湘晨报网

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整个店里面老板兼chef有两个人,一个从新疆来,一个从台湾来,天南地北的神奇组合。REN潇湘晨报网
不过蛋糕做得是真好吃。REN潇湘晨报网

偶尔犯戒想吃甜品的健身小编,最爱的是他家巧克力马斯卡彭芝士。REN潇湘晨报网
现烤的巧克力核桃饼来干底,马斯卡彭芝士和法国顶级巧克力法芙娜的搭配融合,冷藏后,冰冰的巧克力芝士的味道更浓郁,明知道热量爆棚也还是要吃呀。REN潇湘晨报网

波士顿蛋糕又湿又细软,千层的奶油打的跟冰淇淋一样,吃的时候内容还蛮丰富的。实物和我之前看到的图片一模一样。价位和现在外面的定制蛋糕差不多,两块蛋糕加一大份自制有新鲜百香果、金桔、菠萝加自制糖浆的果茶,也才一百多一点,比所谓的英式下午茶舒服多了。REN潇湘晨报网

然后提醒一下,普通饭量的,还是不要一个人点两份,因为分量很足。REN潇湘晨报网

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【一块美味】REN潇湘晨报网
地址:长沙市曙光中路恒丰佳星园A座1705室(营山佳园内)REN潇湘晨报网
推荐:法式栗子蓉,朵云提拉米苏,巧克力马斯卡彭芝士,舒芙蕾芝士等。REN潇湘晨报网
人均:38元。REN潇湘晨报网
电话:17708475360REN潇湘晨报网

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曙光北路REN潇湘晨报网
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-起司胖达-REN潇湘晨报网

这家轻食小店是健身后饥饿之下搜寻到的。REN潇湘晨报网
就开在798里,拐去游泳馆的左角落,羽毛球馆门口。REN潇湘晨报网
可能是门口经常停着电摩,去过几次游泳打球,硬是没发现这家店。REN潇湘晨报网
发现了之后,作为韶山南路常驻上班族都感到非常意外!之前林科大最火最受同事们欢迎的胖达竟然开到了这。REN潇湘晨报网

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-顾客自选沙拉外卖-REN潇湘晨报网

西多士是胖达家的招牌小食。REN潇湘晨报网
夹芝士片和火腿片的咸口味西多士,首先将土司沾上蛋液用小火煎成金黄色出锅,挤上美乃滋,咬下去香脆酥软,简单美味。最后搭配嫩滑的鸡蛋,点一杯鲜榨胡萝卜汁,真是又美味又满足身体所需能量,非常适合健身前后来吃。REN潇湘晨报网

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-胖达家的鲜榨果汁都是蔬果店内直取,当着你面搭配鲜榨的,不加化学添加剂-REN潇湘晨报网
店内沙拉分水果、蔬菜、凯撒沙拉三种,除加入常规蔬菜以外,还有顾客自选添加的坚果类的红腰豆、玉米等等。冬日还有暖心的南瓜燕麦粥,熬煮得软糯的南瓜也是健康饱腹的主食,要吃肉也可以,凯撒鸡肉卷吃起来清清爽爽的,不油无负担。REN潇湘晨报网

【起司胖达】REN潇湘晨报网
地址:曙光北路119号曙光798宇凡羽毛球馆南门门口REN潇湘晨报网
推荐:起司火腿西多士 百香果奶昔 牛油果奶昔 REN潇湘晨报网
人均:20元。REN潇湘晨报网
电话:加微信cheese_panda 或者电话预定15573190305REN潇湘晨报网
外送范围:以曙光798为中心,3公里内48元免运费;三公里外跑腿公司计费,实际情况可以跟客服沟通REN潇湘晨报网

-封面咖啡生活馆- REN潇湘晨报网

这是一家靠颜值和设计就吸引我推门而入的店。REN潇湘晨报网
走进门有很大一片照片墙,上面贴着不同的人的旅游回忆,还有不少外国人的。REN潇湘晨报网
书架上有不少旅游书籍,原版的都有,不是摆看的那种。REN潇湘晨报网
听店员说,这里是长沙旅行爱好者的据点之一。REN潇湘晨报网
老板也是旅游设计师,时不时就丢下店子跑到世界各个角落去了,店里好些东西都是老板从外面扛回来的。REN潇湘晨报网
一个倒L型的设计,天气好的时候坐在窗边或者坐在阳台讨论or闲聊,的确是个不错的位置。REN潇湘晨报网

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去得太晚,店里只剩下最后一份提拉米苏。REN潇湘晨报网
吃完之后真是要哭脸了,为什么只有一份了。REN潇湘晨报网
作为一个不怎么爱甜食的人,难得找到一份不腻不tou人的蛋糕。REN潇湘晨报网
竟然只有最后一份了!REN潇湘晨报网

好在之后端上来的紫薯椰奶和玫瑰芝士拿铁,都令人满足。REN潇湘晨报网
纯磨的紫薯粉中和掉奶味的的甜腻,椰奶本身也是没有厚重的奶腻味,搭配起来感觉正合适冬天的感觉。REN潇湘晨报网

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而玫瑰芝士拿铁呢,重点好在玫瑰上。REN潇湘晨报网
日晒时间长的玫瑰,干花都能闻到新鲜时那股浓郁的香味。REN潇湘晨报网
像之前在土耳其香料市场买到的玫瑰一样,挑剔的鼻子是能嗅出人工&天然明显的差异的。REN潇湘晨报网
这杯玫瑰拿铁,你就干吃下一片玫瑰,都是有“味”的。REN潇湘晨报网
没抓到老板问玫瑰的牌子,可惜。REN潇湘晨报网
但80%不是国内玫瑰,因为国内日照时间不长,玫瑰不会这么浓郁。REN潇湘晨报网

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-提拉米苏配玫瑰芝士拿铁-REN潇湘晨报网

【封面咖啡生活馆】REN潇湘晨报网
地址:长沙市曙光北路798进门左侧。REN潇湘晨报网
推荐:玫瑰芝士拿铁,紫薯椰奶,咖啡焦糖慕斯,水果冰淇淋华夫饼等REN潇湘晨报网
人均:20元REN潇湘晨报网
电话:0731-85576770REN潇湘晨报网

-离岛咖啡-REN潇湘晨报网

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△  离岛的白天与深夜  图/Penny&团子 ▽REN潇湘晨报网

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放在最后并不代表它不好,只是团长私心的想把它留在最后。REN潇湘晨报网
开在老宅区又不临街的它,的确是你得认真去寻找才会发现的。REN潇湘晨报网
曙光小区是自团长启蒙起就存在的小区,当年这条路也是念书必走之路,熟得不得了。REN潇湘晨报网
所以当老板在电话里好心提醒这附近不好找停车位,最好停798的时候。REN潇湘晨报网
团长才能自信的说,没关系,我能找到停车的地方。REN潇湘晨报网

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开在老樟树下的离岛,环境也是木系的感觉。REN潇湘晨报网
是木系不是日系,店内很随意的角落都会有老板摆放/安插的植物和鲜花。REN潇湘晨报网
鲜花干了之后,吊在木架上,随意简约得和他们家咖啡单一样。REN潇湘晨报网
今天有的,推荐的咖啡,都手写or画在板子上,吊在那里,你一推门就能看到。REN潇湘晨报网

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下午一点左右是开店的时间,打烊基本上是在晚上十点左右。不过听旁边的小伙伴说,二三点开门也是有的,可以提前电话确定一下,避免跑空。REN潇湘晨报网

菜单上的咖啡和饮品基本不会缺货,手冲咖啡是店家推荐的,现在晚上还有一点调酒,微醺的感觉配上店内明暗不定的灯光真是再适合冬日不过了。REN潇湘晨报网

店里甜点每天仅有1-2款,来晚了运气好点扫到个尾,运气不好也没关系,谷物酸奶基本上都有,配上当季水果,足够填饱晚上的热量。招牌的酸奶芝士出现频率最高。一些可以裹腹的三明治、轻食沙拉也会有,价位都在20-40之间,在市中心的地段,配上好的环境,这个价格很实惠。REN潇湘晨报网

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【离岛咖啡馆】REN潇湘晨报网
地址:人民路与曙光路交汇处的东北角曙光社区大树下REN潇湘晨报网
电话:0731-85222757REN潇湘晨报网
人均:35元REN潇湘晨报网
推荐:手冲咖啡、酸奶芝士、谷物酸奶等。REN潇湘晨报网