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2000人同时嗦3800碗米粉?津市将举办首届牛肉米粉美食文化节

来源:潇湘晨报作者:陈张书编辑: 值班编辑时间:2019-12-09 17:35:11

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  本报长沙讯 12月9日,2019首届津市牛肉米粉美食文化节新闻发布会在长沙举行。以“我就是你的粉”为主题的pSH潇湘晨报网

  首届津市牛肉米粉美食文化节将于12月13日-21日在长沙、常德、津市举行,并将开展6大主题活动。其中,开幕式将于12月20日津市举行。pSH潇湘晨报网

  发布会上发布津市牛肉米粉宣传片、主题曲以及的津市牛肉米粉官方网站和微信公众号。pSH潇湘晨报网

  据了解,首届津市牛肉米粉美食文化节 将于12月13-15日在长沙CFC富兴时代、常德步行街金钻广场、津市宝悦购物广场举行。pSH潇湘晨报网

  12月19日-21日还将举行2019“我就是你的粉”首届津市牛肉米粉美食文化节美食品鉴会。12月20日,2019“我就是你的粉”首届津市牛肉米粉美食文化节开幕式暨文艺演出活动,现场津市将被授予“中国牛肉米粉之乡”、与中国食品工业协会签订战略合作协议,20家企业成立“津市牛肉米粉产业品牌联盟”,50家门店将进行五星级认证授牌。同时,将举办津市牛肉米粉美食文化节产业发展跨界峰会,将邀请行业协会领导、专家学者、媒体、投资商客、行业商家代表等出席。与会嘉宾、学者将围绕如何讲好津市牛肉米粉故事、制定标准化体系、拓展米粉门店,把津市牛肉米粉打造成中国知名小吃品牌和百亿特色产业献言建策。pSH潇湘晨报网

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  12月21日将举行挑战世界纪录活动。2000名参与者将拼出津市牛肉米粉文化的吉祥物的形象,创造3800碗米粉队列世界纪录,并在湘籍世界冠军的带领下,2000人同时品尝3800碗津市牛肉米粉。pSH潇湘晨报网

  津市市委副书记、市人民政府市长黄旭峰表示, 举办首届津市牛肉米粉美食文化节是为了促进津市牛肉米粉“生产标准化、产业集聚化、品牌特色化、店铺连锁化”发展,目前,津市市内一期津市牛肉米粉标准化星级门店改造完成营运,门店均冠以“中国地理标志证明商标”“津市牛肉米粉”字样的统一店招、有津市牛肉米粉协会授权使用的星级(三、四、五级)、编号、二维码的授牌。市域外标准化门店改造在年后实施。力争到2021年,发展津市牛肉米粉标准化门店200家,总营业收入10亿元;建成津市牛肉米粉产业园、入驻米粉生产、配套企业6家,总产值达到10亿元。pSH潇湘晨报网

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  津市地处湖南省西北部,是长江经济带、洞庭湖生态经济区的重要节点城市,孟姜女哭长城的传说、车胤囊萤照读的故事就发生在这里。津市牛肉米粉是湖南米粉大家庭中的杰出代表,以发酵工艺和南北融合的风味享誉全国,门店遍及国内大中城市,2013年获得国家地理标志证明商标,是湖南省“一县一特”名录中唯一的米粉代表。 近年来,在做大做强牛肉米粉这一产业上,津市市委、市政府开展了8大行动:一是编制好产业发展规划;二是讲好津市牛肉米粉故事;三是完善产业标准化体系;四是加快建设津市牛肉米粉产业专业园;五是拓展一批实体门店;六是发展电商网络;七是加快米粉原料基地建设;八是加强米粉品牌商标保护。pSH潇湘晨报网

  潇湘晨报记者陈张书 通讯员成事pSH潇湘晨报网