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营养专家:人造肉无法模拟红烧肉 中国素肉更丰富更好

来源:潇湘晨报作者:编辑: 值班编辑时间:2019-05-19 10:05:23

  人造肉最近成为资本市场的宠儿,但中国目前还没有真正的人造肉公司。中国食品营养专家钟凯称:人造肉只是外观和味道像,无法模拟中国红烧肉、红烧排骨,中国素肉很丰富而且更好,所以人造肉在中国市场很有限。Jfj潇湘晨报网

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