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长沙将对肉类和蔬菜溯源管理

来源:潇湘晨报 作者:编辑: 路晨晖时间:2017-03-02 09:01:09
 

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菜市场.jpgpKy潇湘晨报网

  肉类、蔬菜从哪儿来?到哪儿去?2月28日,长沙市政府官方网站发布《长沙市肉类蔬菜流通追溯体系管理暂行办法》,长沙将运用现代技术手段,通过对肉类、蔬菜(以下简称肉蔬)流通各环节索证索票、购销台账的电子化,实现来源可追溯、去向可查证、责任可追究的信息化管理体系。pKy潇湘晨报网

  《办法》明确,肉蔬生产经营者应按国家有关法律、法规,建立并执行肉蔬生产记录、出厂检验记录、进货查验记录、检疫检验记录等制度,建立肉蔬购销台账,将相关溯源信息录入肉蔬追溯子系统,上传到肉蔬追溯城市管理平台,生成电子台账。摊位经营者每天销售肉蔬前,应主动向市场管理者出示有关肉蔬检疫、检验以及其他证明,未能提供的,不得销售。应正确使用溯源电子秤,向消费者提供载有肉蔬追溯信息的销售凭证。pKy潇湘晨报网

  潇湘晨报记者陈露菡长沙报道pKy潇湘晨报网

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